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关注冷冻烘焙行业发展趋势

食品饮料首席分析师赵国防：

我国烘焙市场规模逐步扩大，冷冻烘焙作为中游生产环节，同时解决了预包装产品和现做现烤产品的局限性，实现门店方便快捷和降本增效的诉求。与海外国家相比，我国冷冻烘焙渗透率仍有提升空间，龙头企业有望持续享受行业扩容红利。短期看，疫情后加速修复，下游饼店渠道已恢复至去年同期约九成水平，趋势向上。推荐立高食品，建议关注南侨食品。

行业评级：领先大市-A

风险提示：需求不及预期，疫后恢复进度不及预期