红彤彤的猪肉、油亮亮的卤菜……买回家一看,却色泽苍白,平平无奇,那你可能遇到的是给食物加“美颜”的生鲜灯。

生鲜灯是专门用来给生鲜农产品提色增亮的灯具。近日,市场监管总局公布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,明确规定,12月1日起不得使用生鲜灯。禁令将行,当下, 生鲜灯还有人买吗?武汉菜场还在用生鲜灯吗?记者进行了探访。

生鲜灯卖家:正常卖,全白光的也“美颜”


(资料图片)

在电商平台上,“生鲜灯”品类依然在正常销售,价格从几十元到百余元不等。

记者随机咨询多家店铺,商家均表示,近期没有下架打算。部分商家还特别推介了全白光“生鲜灯”,称“加红光的12月开始不让用了,全白光的照得也好看”。

目前,距离禁令实施还有4个月,也有店家表示,4个月时间还可以冲一波销量,现在买回去,一样回本。

生鲜食品普遍被灯光“美颜”

武汉菜场还在用生鲜灯吗? 7月27日,长江云新闻记者先后走访武汉小东门菜市场、民主路生鲜店、盒马鲜生门店等生鲜卖场,发现菜、肉、水果档口均使用带颜色灯光给食物增色。

(在自然光下,猪肉呈淡粉色,而经过“生鲜灯”的照射,肉色明显增亮增红。)

甚至部分卤菜、熟食摊位,也会使用灯光给商品“美颜”。

(被暖黄光照射的烤鸭,看起来更有食欲)

摊主:都不用灯也公平

用生鲜灯是故意误导消费者?面对这样的疑问,不少摊主表示“冤枉”。

“我卖的东西,绝对新鲜。”武汉市武昌区小东门菜市场一位肉贩告诉记者,生鲜灯只是为了“卖相更好”,不存在隐瞒品质、影响挑选的目的,如果不开灯,“再新鲜的肉都不好看,没人买”。

“而且灯光会让食物看起来更有食欲。”一位卖烤鸭的店家介绍,开灯是一种营销手段,买家也习以为常。

面对12月1日起不得使用生鲜灯的规定,店家们也看得很开。“如果都用,我家不用,那我家的卖不掉,如果都不用了,那也公平。”

消费者:不用灯更方便挑选

记者又随机采访了几位正在买菜的市民,近八成的市民支持不开生鲜灯。

“太多颜色的灯,晃得眼睛都是花的。”一位买卤菜的市民告诉记者:“有的在摊子上看着挺好看,买回去以后,就没什么食欲了。”

然而,也有消费者对“生鲜灯”见怪不怪。一位正在选购猪肉的女士就说:“我根本不会受这个灯的影响,天天买肉,新不新鲜我一看就知道。”

(长江云新闻记者 晓萌 责任编辑 杨雨薇)

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